设备特点：

本设备是在传统杀菌锅基础上配备了电加热系统，为杀菌过程提供热能，本类设备免去用户购买锅炉之

忧，既又卫生，---适合城市，用户不用准备安装锅炉的地方，让客户买的放心，用的顺心

设备特点：1.进出货方便，空气中的---被完全隔离。

2.高温高压灭菌，节能，节时，比平常灭菌器提5倍

。设备操作方便，可分为半自动和全自动控制

4.此杀菌锅分为碳锅，全不锈钢制造两种，此锅在杀菌过程做到，生熟分离，熟分离，杜绝生，熟产品之间的污染和串味。

5.本机在物料杀菌之前，---锅体内空气干燥的情况下，可提前升温，使锅体温度达到100℃以上，缩短杀菌时间，---了

物料的干湿度，双开门式杀菌锅，适用于生产流水线作业

诸城市中远机械有限公司主要从事杀菌设备、蒸煮设备、风淋净化设备及其它食品机械的生产制作。公司拥有---的机加工中心，全自动焊接中心以及全套的检测设备，配备专职的保障体系人员，---生产的每台设备完全符合压力容器制造标准，符合节能的新型市场要求。半自动双层热水循环式杀菌锅、单层卧式杀菌锅、热水喷淋式电汽两用杀菌锅、双锅并联式杀菌锅、燃油式杀菌锅、旋转式杀菌锅、双开门杀菌锅及可倾式、固定式、搅拌式夹层蒸煮锅等三---系列、二百多个规格型号。

高温杀菌的优势在于：高温杀菌锅杀菌后的产品就可以延长食品的保质，高温杀菌是把加热温度提高到115-125度，加热时间为15-35分钟加热后产品达到商业无菌的要求，延长食品的保质，其原理就是微生物热致死原理和如何保持食品的原有风味及品质。

杀菌后的食品能够达到的要求达到商业无菌的效果，高温杀菌锅从控制方式---为五种，分为手动控制型、电器控制型、电脑自动控制型、电脑半自动控制型、电脑全自动控制型也就是是远程控制型等五种。手动控制型的是操作比较麻烦的所有的阀门和水泵均由手动控制的，包括加水、升温、保温、降温等工序。电脑全自动控制的是实现了无人化操作，都是全自动机械化的杀菌方式。而且带热交换器的水淋式和水汽混合杀菌可以节约很多水资源和热能量，尤其是水汽混合杀菌。

诸城中远公司出产的设备杀菌---，渗透力强，节约能源，受到新老客户的一致---，公司不断，不断地改进，励志做的高温杀菌锅厂家，三包，欢迎您的参与。

f值杀菌锅产品介绍：传统杀菌锅的控制方式，是通过改变杀菌时间和杀菌温度来达到一个杀菌效果，但是由于升温的过程会因热量来源不稳定和食品体积大小，会影响杀菌效果（f值），会导致每杀菌批次的杀菌效果不一致。

f值杀菌锅，采用预先设置杀菌效果（f值）来控制整个杀菌过程，使杀菌效果变得直观、可控，---了每杀菌批次的杀菌效果一致，不再受升温温度和产品体积影响，实现食品“商业无菌”的标准化生产。对于罐藏食品加工企业有着重要的实际意义

f值的主要优点：可依据食品风味要求，任意调整杀菌温度、自动计算杀菌时间，从而使杀菌效果不变。想得到多少的f值就能够取得多大的f值，实现杀菌工作标准化。