诸城中远喷淋杀菌锅产品概述

我公司生产的全自动喷淋杀菌锅是由低酸性食品热处理研发，产品的设计、制造严格依据---和美国fda相关规定。2）、杀菌结束后的热水回收罐，在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用，节约蒸汽、能耗和杀菌时间以及人力、物力的消耗，---降低了生产成本。合理的内部管道设计可---杀菌过程中热分布均匀，热穿透迅速。可根据客户需要配置f值准确控制杀菌功能，保留食品原有的色泽、口感和营养成分，为客户提高产品附加值，增加经济效益。

f值杀菌是预先设置杀菌效果（f值）来控制整个杀菌过程，整个杀菌过程直观、准确、可控，能---每批次食品的杀菌效果一致。f值杀菌技术已列入美国食品管理局有关规定，在美国得到普遍应用。尤其对于罐藏食品的杀菌有着重要实际的意义。

诸城中远机械有限公司座落于有着“龙城 舜帝故里”之称的山东省诸城市,位于胶东半岛中部,交通四通八达，轻工机械制造业---发达,是股份制企业改革早的试点城市，得天独厚的地理和政策优势，加上公司全体员工的不懈努力，形成了集研究开发，工艺设计，生产制造，原材料成品检验，售后服务于一体的完善的公司管理体系，是一家集高温杀菌设备研发、制造、营销服务于一体的---企业。正因为以上原因，对果蔬片、薯条、薯片果脯的浸渍采用真空浸渍为佳。

公司销售网络遍及全国各地及海外市场，公司具有压力容器制造---，自营进出口权。回收水：打开上罐连通阀门，将水回收罐内，回收完时，会发出排气响声，此时将阀门关掉。主要产品有：全自动、半自动系列高温杀菌锅、粽子蒸煮锅、各种型号夹层锅，以及禽类蛋品清洗流水线等多种产品。可广泛应用于肉制品、豆制品、蛋制品、海产品、饮料制品、啤酒、休闲食品等的杀菌处理。我们将始终以优良的产品，完善的售后服务，与全球有识之士携手一起---、呵护人类的食品安全。

诸城市中远机械有限公司脉冲式杀菌锅设备特点:

1.脉冲喷淋杀菌、锅内温度均匀

设定了脉冲喷淋装置，热水呈波浪形喷淋，并在每个盘子四角各设450喷嘴和每层隔盘之间设多个喷头，进行扇形喷淋杀菌，---了锅内温度均匀。

2.采取多段升温，杀菌---

由于锅内循环水较少，并采用了换热器，所以几分钟内就达到杀菌所需温度，根据不同产品设定多段升温杀菌、多段降温，---了食品的口味、色泽、营养成份不被破坏。

3.间接加热阻止了蒸汽和货物之间污染

锅内循环水通过循环泵，输送到换热器内进行升温加热或冷却降温。避免了锅内货物和蒸汽及冷却生水的接触，阻止了二次污染，由于采用循环纯净水,锅内表面及货物表面干净光洁无水垢、污染。

4.合理的压力控制适合充氮气包装物的杀菌

电脑程序自动控制锅内温度、压力的平衡升、降，对含氮气包装物、玻璃瓶、塑料瓶---，---不变形、不破碎，使每种产品更能完善的进行---杀菌。

5.电脑全自动控制系统

◆采用上---的电脑控制系统。

◆采用温度薄膜调节阀自动调节锅内温度。

◆采用大换热器，几分钟就达到杀菌温度。

◆所有的阀门开关全部采用电脑程序控制。

◆整个杀菌程序完全采用电脑自动化控制，无需人工操作。

◆采用大屏幕触摸屏、杀菌流程以动画形式表示。

◆采用电子变送器控制温度、压力。

◆可以即时打印和储存、时间、温度、压力的曲线图。

6.测量f值的功能

根据不同的用户要求，分别在杀菌锅上安装了可配置测量f值的功能，f值的软件每隔10秒钟进行一次f值的计算，所有杀菌数据，包括杀菌条件，f值、时间--温度曲线，时间--压力曲线等均可通过数据处理。4、使用杀菌锅的操作人员应经培训考试合格，应严格遵守安全操作规程和岗位责任制。此软件处理后予以保存或打印以便于今后的生产管理。

7.存储杀菌公式

根据不同的产品设定多种专职杀菌公式。

全自动双层回转式杀菌锅--热水旋转杀菌锅是适用于对瓶装、罐装食品的二次杀菌设备，由工艺罐、热水罐、泵及连接管道、plc和触摸屏组成的自动控制系统组成。采用高温高压的热水作多种食品的高温快速杀菌处理，食品在装置内连续缓慢回转，使其传递更迅速均匀，---缩短整个杀菌过程的时间，从而达到高温短时杀菌处理。同时，可避免食品周围产生过热现象。温度控制系统可灵活地根据不同包装物的特点进行自动控制，压力控制系统配合标准模式自动调整压力，根据不同情况，进行反压较正，这对防止容器的变形和破损，提高成品率十分有利。可以通过对t-t,p-t记录曲线的分析笔检查，可以有效地进行生产和品质管理。

　　本设备不但可以用于各种饮料、食品的杀菌处理，而且它---适用于高粘度和大容量之制品。例如：八宝粥、肉酱、肉罐头、鱼罐头、米饭饮品等产品。

　　设备适用范围：易拉罐装、塑瓶装、蒸煮袋装等。