




诸城市中远机械有限公司喷淋式杀菌釜简介:
1、高温短时杀菌。少量的工艺水快速循环,快速达到预定杀菌温度,升温前无需要排气,比传统蒸汽杀菌釜节能30%;
2、杀菌温度和压力独立控制。可以满足多种包装形式对杀菌的要求(铁罐、玻璃罐、软包装、pp瓶等),这样既提高设备的使用率,又节省不---的重复投资;
3、间接微冷却。冷却水与工艺水不接触,避免了食品的二次污染,无需对冷却水进行处理;
4、整个杀菌过程采用plc全自动控制,釜内热分布温度控制在正负0.5摄氏度内,可多阶段加热,节约能源;配有f值测量功能;可存储100个杀菌公式;
5、工艺水预热系统可---热灌装的产品得到持续的升温过程;
6、蒸汽杀菌功能可选配;自动上开门、侧开门可选配;
7、整个杀菌过程严格按照预先设定的工艺配方自动完成,配方设有多级密码,杜绝了误操作的可能性;
8、设备断电恢复后,红肠高温杀菌锅多少钱,程序可自动恢复到断电前状态;
9、釜体采用硅酸铝棉加聚氨酯发泡保温,降低了釜体的热量损失,节约了蒸汽能源,符合低碳低排放要求;
10、釜内高有三重安全连锁装置,可有效的防止工人误操作,避免事故的发生;
11、采用双安全阀和双压力传感控制,杜绝安全---。
全自动喷淋式杀菌锅设备特点:
1、间接加热间接冷却,冷却水与工艺用水不接触,避免了食品的二次污染,无需
2、减少蒸汽消耗,蒸汽雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行混合,提高升温降温
3、低噪音,创造安静、舒适的作业环境。
4、水---同角度喷射,蒸汽、空气和水混合对流,形成温度分布。
5、少量的工艺用水快速循环,快速达到预定杀菌温度。
6、釜内配备四支可移动温度传感探头,可随时监测食品中心的f值、釜内的热分
7、压力控制,整个生产过程压力在不断调节,以适应产品包装内部压力的
蒸汽式杀菌锅工作原理:是以水、汽交换式杀菌工艺,是利用大功率循环水泵强制储水罐的热水进入杀菌锅内,利用热水将杀菌锅内的冷气全部排出,再借用杀菌锅进蒸汽时的压力差将热水返回储水罐,使杀菌锅内的温度均匀,无死角,---了杀菌的成功率。蒸汽式杀菌锅的罐内温度非常稳定、热分布均一、升温快、间接加热和冷却,阻止二次污染、压力控制,整个灭菌工艺流程全部由电脑plc控制、杀菌釜采用模拟温度控制系统,可设定多阶段加热机制、测量f值功能、电脑内可存储30个杀菌公式,根据温度、压力、杀菌时间分自动控制和手动控制。为了获得---的杀菌结果,杀菌锅需要和(饱和蒸汽供给器)连接,在整个升温和保温过程中一直给杀菌锅供汽。使杀菌锅能在整个杀菌过程中---锅内的蒸汽流动,温度均衡(要求杀菌的温度)在整个过程中杀菌锅内的温度既不会提高也不会下落,---了蒸汽杀菌无死角的新概念。饱和蒸汽杀菌锅是一项新的杀菌实用技术,是罐装产品,真空贴体包装产品,玻璃瓶包装产品,尤其是植物类包装产品的优先杀菌设备。
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